La fibra es imprescindible en cualquier dieta sana y equilibrada, ya que tiene la capacidad de transitar por el aparato digestivo sin ser absorbida, lo que facilita el transito intestinal de otros alimentos, ayudando a controlar el estreñimiento.

La ingesta de este nutriente también reduce el riesgo de cáncer de colon y los niveles del llamado colesterol malo (LTL), además, retrasa la entrada de glucosa en la corriente sanguínea y es ideal para quienes quieren perder peso, pues al comerla proporciona una sensación de saciedad.

Los nutricionistas recomiendan consumir 30 gramos diarios de fibra por lo que, además de fruta y verdura, es importante incluir en nuestras comidas cereales y pan integral, harina de maíz y legumbres.

Fuente: alimentacion.org